Action achevée : Filière lait à Capanema

  • Partenaires au Nord : Région Grand Est, FERT, Alsace Lait, F3E 
  • Partenaires au Sud : UNILEITE – Coopérative de producteurs laitiers

En 1992, FERT, en partenariat avec l’Ircod, a initié le « Projet d’appui au service technique des coopératives laitières du Sud-Ouest du Paraná ». Ce projet a bénéficié du soutien des organisations professionnelles de la Région Alsace : coopérative laitière Alsace Lait, Chambre d’Agriculture, EDE, BTPL (Bureau Technique de Promotion Laitière), etc. FERT et l’Ircod ont décidé d’accompagner l’association d’éleveurs laitiers UNILEITE jusqu’à son autonomie de gestion et financière sur la période 2008-2011.

Le projet visait à consolider UNILEITE, pour une professionnalisation des exploitations familiales d’élevage laitier.

A l’issue de l’engagement triennal de FERT et de l’Ircod auprès d'UNILEITE, il a été décidé d’un commun accord entre les trois partenaires qu’un travail de capitalisation serait conduit avec l’appui du F3E au cours de l’année 2011 pour permettre un retour d’expérience sur ces 18 années de coopération professionnelle.

L’étude a montré que le transfert de l’assistance technique à une association d’éleveurs n’a été possible que parce que les conditions suivantes étaient réunies :

  • Les producteurs avaient pris conscience du rôle de l’assistance technique dans les performances croissantes de leurs exploitations ;
  • L’amélioration des performances économiques des exploitations donnait aux producteurs les moyens de payer pour ce service ;
  • Les échanges avec la Région Alsace avaient permis aux éleveurs de connaître le fonctionnement des organisations professionnelles agricoles françaises et donc d’envisager comment celles-ci peuvent contrôler l’assistance technique dont elles ont besoin ;
  • Les éleveurs avaient acquis une identité de groupe et une capacité d’organisation suffisamment fortes pour pouvoir créer et gérer collectivement une organisation de producteurs

Une vidéo pour(re)découvrir Unilete, organisation de produdcteurs de lait [Brésil]